【地评线】飞天网评：节约粮食要从点滴与小事做起

　　近日，中办国办印发《粮食节约和反食品浪费行动方案》（以下简称《行动方案》），提出“牢固树立增产必须节约、节约就是增产的意识，坚持久久为功、常抓不懈、紧盯不放，聚焦重点领域和关键环节，切实降低粮食和食品损耗浪费”。

　　中国是一个人口大国，吃饭问题始终是一件重中之重的大事要事。各地各部门在抓好粮食增产的同时，要更加注重粮食节约，增强勤俭节约意识。不能因为我们如今的日子好过了，就可以肆意浪费粮食。相反，越是在我国粮食连年丰收之际，越是在享受幸福美好生活的时刻，越是要抓好粮食节约与反对食品浪费。

　　勤俭节约是一种传统美德。一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。随着中国经济社会的飞速发展，人民群众过上了更加幸福美好的日子，在吃饭问题上，我们不仅吃得饱，而且吃得好。越是在这个时候，越是要养成勤俭节约的好习惯。无论何时何地，我们都不能忘记传统美德，都要记得过去我们曾经所经历的苦难日子。《行动方案》的印发，目的就是要从思想上强化每个人的勤俭节约意识。尽管我国粮食产量连续9年稳定在1.3万亿斤以上，但粮食安全依然面临复杂挑战。耕地资源日趋紧张、种植成本不断上升，加上自然灾害频发、气候变化加剧和病虫害扩散等不确定性因素，使农业增产空间受到影响。显然，我们要始终绷紧粮食安全生产之弦，要把节约粮食、反对浪费放在重要位置，让勤俭节约融入到我们生产生活的方方面面，让勤俭节约的传统美德闪耀时代光芒。

　　勤俭节约是一种社会风尚。一种社会风尚的形成是一个长期持续的过程，需要全社会齐心协力，需要汇聚各方合力。近年来，从国家层面，到地方层面，再到社会层面，各地各部门都在大力倡导“光盘行动”，从按需采购、科学储存、及时食用，到选购小份菜、适量点餐，再到践行光盘行动、剩菜打包，从机关食堂，到家庭餐桌，从婚丧嫁娶，到年夜饭等，越来越多的人加入到了节约粮食的队伍，每个人都从自己做起，从点滴做起，为节约粮食贡献着自己的一份力量。从《行动方案》发布本身来看，这是两办继2021年印发《粮食节约行动方案》以来，为深化落实《中华人民共和国反食品浪费法》和《中华人民共和国粮食安全法》而发布的又一重要举措。在目标和任务举措上，做到了承上启下，进一步明确了目标任务，体现了国家战略层面在推进粮食节约和反食品浪费工作上的连续性和决心。

　　勤俭节约是一种务实行动。说一千道一万，落实是关键。无论是提升思想意识，还是倡导社会风尚，说到底是要拿出实际行动。无论是从部门单位，还是从企业集体，或者是我们每个人，都要带头节约粮食、反对浪费，不能说一套做一套，不能纸上谈兵，而是要落实落地。据中国农科院发布的《2023年中国食物与营养发展报告》显示，包括粮食、蔬菜、水果、肉蛋禽类等在内的食物，2022年损耗浪费总量达4.6亿吨，造成的经济损失1.88万亿元，相当于农业总产值的22.3%。从一个侧面说明，我国在节约粮食方面具有巨大的潜力与空间。从粮食节约减损行动，到全民节粮意识提升行动，从餐饮行业反浪费行动，到单位食堂反浪费行动，各地各部门以及全社会都要积极行动起来，把粮食节约和反食品浪费行动落到实处。（张继）