监管叫停,外卖大战是时候熄火了
外卖大战该结束了。3月25日,国家市场监督管理总局转发《经济日报》同题评论文章,指出外卖大战看似惠民实则内卷,传递出明确喊停的信号。这也是继接连的约谈、调查、表态等动作后,监管部门的又一次及时纠偏。
回顾过去一年,外卖大战是绕不开的一个话题,从“1分钱奶茶”“3元咖啡”到“满25减24”的极限促销,平台之间的竞争一度热闹非凡,但实际对餐饮产业、实体经济的负面影响很大。
财报显示,过去一年外卖大战期间,阿里、京东、美团累计补贴高达800亿至1000亿元。近千亿级资金投入,并未创造出真正的增量价值,市场看到的却是资源消耗巨大、平台盈利能力承压、投资者预期趋于谨慎。表面上看,是平台之间的市场份额争夺,实质上导致价格机制被长期大规模补贴所扭曲,扰乱了正常的市场秩序,如果任其发展,只能贻害无穷。
表面上看,商家单量猛增、消费者得到实惠,但实际上,这种弓弦拉满的状态下,并没有真正的赢家。在繁荣表象的背后,首当其冲的是商户,经营压力持续加重,破坏了其原本的良性运转状态,一些零散的小店已经成为这场价格狂欢的第一批牺牲品。有知名机构调研了全国超过2000个餐饮商家,其中74%的商户客单价下降,65%堂食规模缩减,80%面临利润下滑。39%的商户开始更换原材料价格更低廉的供应商,30%强化与供应商的议价博弈,在剩下的三成商户之中有20%已经选择增加了低成本菜品占比。
由于外卖价格战打到后期,补贴成本已经不是全部由平台承担,而变成了“平台请客,商家买单”,被裹挟进这场大战的商家普遍陷入“赔本赚吆喝”“增收不增利”的困境。当利润空间被压缩,成本压力难以消化,这种冲击势必要向供应链上下游传导,导致食材成本被压缩、食安标准难以保障,最终影响的还是消费者。
所以可以看到,闹哄哄的表象背后,是整个餐饮生态链的集体透支。这场以低价为道具的狂欢,就像一场不计后果的军备竞赛,看似大张旗鼓,实则在不断消耗着行业的根基,于外卖产业的长期发展没有任何益处。
就在前几日,北京市市场监管局等部门约谈了12家平台企业,集中通报去年10月以来平台“内卷式”竞争综合整治中发现的第一批问题,并提出整改要求;全国市场监管系统价格监督检查和反不正当竞争工作座谈会在北京召开,表态将在深化价格监督检查、深入整治“内卷式”竞争等方面持续发力,更好发挥价格治理和竞争监管作用。
监管部门的及时叫停,资本市场也已经给出反馈。在市监总局转发《外卖大战该结束了》一文后,恒生科技指数直线拉升,“外卖”三巨头的股价也随即大涨,这说明了市场对行业回归理性的期待。#外卖大战该结束了#的话题也登上热搜,引发广泛讨论,表明社会对监管出手叫停外卖大战期待已久。
这场大战时至今日,我们应该思考这样一个问题:如果一场商战无法推动行业的进步,提升产业链的整体实力和韧性,也无法将由此创造的财富回馈给社会,带动社会福祉的提升,那它的意义在哪里?一个行业的竞争与增长,应该符合社会整体利益的怕累托最优,如果不能,那就要重新评估其价值。
这场无限度的内耗游戏应该停止了。今年《政府工作报告》再次提出,深入整治“内卷式”竞争,营造良好市场生态,提及反内卷,监管部门动作不断,不能就这么成了“耳旁风”。真正符合企业最终利益、推动行业发展的,不是向下“卷”价格,而是向上“卷”创新。中国互联网企业是最富有创新精神的市场主体,应该通过对创新的持续追求,提升行业质量与运转效率。
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