外卖餐饮浪费不该成“被遗忘的角落”
2024年上半年,市场监管总局聚焦诱导点餐、满减凑单、过量供给等外卖餐饮浪费问题,组织各地市场监管部门强化监管执法,健全标准规范,督促网络餐饮平台、外卖商家持续规范适量点餐提示、合理设置起送价格、优化餐食份量等餐饮外卖营销行为。
相比酒楼、饭店及小吃店等堂食,外卖餐饮浪费问题很容易遭忽视,成为“被遗忘的角落”。特别是在商家红包、满减等优惠活动诱惑下,不少消费者为了达到优惠的条件而过量点餐,造成严重的外卖餐饮浪费行为。笔者认为,外卖餐饮浪费问题不容忽视,遏制此类浪费行为,已经到了刻不容缓的地步。
在外卖平台,商家为了促销和竞争,各种优惠活动可谓满天飞。比如,“满25减5、35减10、45减15……”优惠活动;商家和平台发布的外卖红包、津贴等各类优惠活动。有的优惠还能叠加,对消费者具有较大的诱惑力。而消费者为了能够“薅羊毛”,在点外卖时就会考虑满减凑单,或达到使用红包、津贴的条件,在不知不觉中就多点了一些餐食,从而造成不必要的浪费行为。这种外卖餐饮浪费问题已成为一种普遍现象,也很容易被公众所忽视。
俗话说,买的没有卖的精。表面上看,消费者在满减凑单中薅到了商家的“羊毛”,白白占了便宜。在贪便宜的心理作用下,许多消费者在点外卖时,一般都会热衷于满减凑单,而忘了“厉行节约、反对浪费”。殊不知,羊毛出在羊身上,所谓的满减优惠,不过是商家的营销手段而已,其在计算价格时已将满减等优惠考虑在内,从而通过诱导点餐来牟取更多的经济利润。而消费者却多点了一些原本不必要的餐食,造成浪费不说,还多花了钱,得不偿失。
外卖餐饮浪费,不该成“被遗忘的角落”。在当下倡导节约、反对浪费的背景下,必须有效遏制此类浪费行为。一方面,市场监管部门严格规范餐饮外卖营销行为,对诱导、误导消费者超量点餐造成浪费的商家,依法予以警告、罚款等行政处罚,屡教不改的则限制其外卖行为;另一方面,外卖平台也要加强监管,对一些商家诱导超量点餐的满减、红包等陷阱,坚决予以杜绝,并通过消费提醒、提示,引导消费者合理消费、拒绝浪费。同时,外卖商家也不能一味追求经济效益,还应当注重社会效应,承担社会责任,通过提供“小份餐”等措施避免浪费,切莫用消费者的餐饮浪费,满足自己牟利的私欲。
此外,广大消费者也要增强节约意识,不要贪便宜中了商家的圈套,一定要根据其身的需求,合理、适量点餐。总之,要群策群力,杜绝外卖餐饮浪费行为,共同营造“厉行节约、反对浪费”的良好社会氛围。
- 2017-01-20陇周刊(2017年 第3期)
- 2017-01-26陇周刊(2017年 第4期)
- 2017-02-10 陇周刊(2017年 第5期)
- 2017-02-17 陇周刊(2017年 第6期)
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